青濮陽海苔粉隨著個體的生長,轉(zhuǎn)為以大型海藻為主自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態(tài)氮增加,溶氧減少,易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化,影響鮑魚的正常活動,故此時每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準(zhǔn)。秋季是鮑魚生長較快的季節(jié),需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次。冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘渣和鮑的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長速度快。當(dāng)?shù)刭Y源比較豐富的紫菜,試驗結(jié)果表明不太理想,對鮑魚的消化有很大影響。鮑魚養(yǎng)殖也可投喂人工配合餌料,使用時應(yīng)考慮其含有動物蛋白,在水中浸泡易腐爛,故在掌握考餌時間上相應(yīng)縮短。工廠化養(yǎng)殖鮑魚或坑道養(yǎng)殖鮑魚其投餌與上述基本相同,所不同的是工廠化養(yǎng)殖或坑道水溫和室溫相對恒定,故在投餌時間上有所區(qū)別。。
濮陽海青菜發(fā)明生態(tài)調(diào)控健康養(yǎng)蝦技術(shù)的,是即墨市鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)蝦農(nóng)林式柱,他的這項技術(shù)曾獲國家海洋創(chuàng)新成果二等獎夏日的海邊,頗似一幅油畫,眼前上千畝的海域,分割成100余個大小不一的蝦池,池中碧藍(lán)的海水平靜如鏡,倒映著蝦農(nóng)們忙碌的身影hellip,hellip,林式柱感慨地說,ldquo,生態(tài)養(yǎng)蝦,很不容易呵。首先,要給蝦池創(chuàng)造一個類似富海的生態(tài)環(huán)境,投放蝦苗前,先把蝦池清理干凈,引進(jìn)過濾后的海水,再把人工培育的褐苔、濮陽滸苔、蜾蠃蜚、藻鉤蝦和擬沼螺等海洋生物移植到池中。當(dāng)培育到一定密度形成立體式生態(tài)環(huán)境后,才能投放蝦苗,之后,還要不斷地調(diào)整池中海洋生物之間的生態(tài)平衡,最終形成藻鉤蝦、蜾蠃蜚等小生物依賴海藻、海草繁衍不息,對蝦吃海洋小生物,海藻、海草吸食、分解對蝦排泄物的良性循環(huán)。這樣,對蝦完全依靠天然的餌料和補(bǔ)喂的鮮活藍(lán)蛤就能健康生長為市場上認(rèn)可的ldquo,生態(tài)蝦。說起來容易做起來難。回憶起發(fā)明生態(tài)養(yǎng)蝦技術(shù)的那些日日夜夜,林式柱至今仍歷歷在目。上世紀(jì)80年代,海岸線長達(dá)183公里的即墨市興起人工養(yǎng)蝦熱。1991年,林式柱加入其中,當(dāng)養(yǎng)殖的池對蝦即將上市時,一場風(fēng)暴潮突然襲來,三間看護(hù)房只剩下半間殘壁,蝦池也變成一片汪洋hellip,hellip,在蝦池邊呆坐了半天的林式柱撿起一塊磚頭,在殘壁上寫下:真的猛士,敢于直面慘淡的人生!ldquo,第二年,當(dāng)對蝦再次臨近上市時,全國性對蝦流行病暴發(fā)。之后的三年,我總共欠下了十幾萬元外債hellip,hellip,當(dāng)時,很多蝦農(nóng)賠得連兒媳婦都娶不上,我心想,一定要找出蝦病原因,和大伙兒邁過這道坎兒!從此,我在海邊搭起帳篷,一守就是10年hellip,hellip,林式柱眼神中滿是堅毅。白天,林式柱潛水觀察海洋生物生活習(xí)性及對蝦攝食情況,有時一潛就是七八個小時,還因此落下了中耳炎;晚上,他經(jīng)常半夜起來觀察、研究,有時一忙就到了天亮,收獲就是積累下十幾萬字的資料。
濮陽滸苔此病是鮑魚養(yǎng)殖常見病,并都易繼發(fā)性感染溶藻孤菌,造成更嚴(yán)重后果防治:①投喂大量海藻時應(yīng)避免強(qiáng)光照射,并加大養(yǎng)鮑水槽中的流水量,也可利用含氧量在飽和度以下的水作養(yǎng)殖用水,可預(yù)防氣泡病。②還可通過降低養(yǎng)殖水溫,使病鮑逐漸恢復(fù)。鮑魚病害還有很多,據(jù)報道還有派金蟲病,才女蟲病,以及肌肉萎縮病等,這許多病害有的對病原都能揭示出,但對防治尚在探索,末見報告。。
濮陽脫水蔬菜隨著個體的生長,轉(zhuǎn)為以大型海藻為主自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態(tài)氮增加,溶氧減少,易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化,影響鮑魚的正常活動,故此時每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準(zhǔn)。(1)海藻繁殖,餌料豐富。(2)水清流暢、海水比重穩(wěn)定,全年保持在1.020以上的海區(qū)。(3)底質(zhì)為巖礁石塊。(4)海區(qū)無工業(yè)污染、敵害生物少,且冬天無封凍、春天流冰的海域為宜。2.(1)海底養(yǎng)殖:將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中,養(yǎng)配10-30%的餌料,封閉好置于海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)(增殖)。(2)筏式養(yǎng)殖:將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中,然后固定在浮籠上養(yǎng)殖,定時投餌,清除糞便雜質(zhì)、殘餌,洗刷污泥,疏通水流。(3)池塘養(yǎng)殖:條件具備的地區(qū),可在陸地建池,采用流水和充氣養(yǎng)殖。(4)工廠化養(yǎng)殖:建鮑魚養(yǎng)殖室,通過建冷卻、供熱系統(tǒng)以達(dá)控制水溫的一種養(yǎng)殖方式。(5)坑道養(yǎng)殖:利用坑道自身溫度恒定的自然條件,通過處理水質(zhì)而采用的集約式養(yǎng)殖(可稱為工廠化養(yǎng)殖的一種。
濮陽海苔粉濕運法機(jī)泵要保證正常運轉(zhuǎn),要有充足的海水,密度疏,不重疊,水流量大,溫差小,并及時涉及除糞便雜物,若運輸時間過長,要投少量餌料經(jīng)運輸?shù)孽U魚,待到達(dá)目的地,一定要經(jīng)過一段時間暫養(yǎng),使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng),對傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養(yǎng)殖幼鮑必須投餌,且餌料的質(zhì)量直接關(guān)系到鮑魚的生長速度。一般3毫米左右鮑魚尚不能攝食大型藻類,主要依靠附著性硅藻為食料,此時不用投餌,長至5-6毫米以后,就開始兼吃細(xì)嫩的濮陽滸苔等藻類。隨著個體的生長,轉(zhuǎn)為以大型海藻為主。自然海區(qū)及養(yǎng)殖投餌次數(shù)及數(shù)量視季節(jié)而定,夏季水溫高,海藻易腐爛,葉狀體腐敗沉于底部,水中氨態(tài)氮增加,溶氧減少,易引起培養(yǎng)環(huán)境惡化,影響鮑魚的正常活動,故此時每2-3天投餌一次,投的量要少些,以能吃完為準(zhǔn)。秋季是鮑魚生長較快的季節(jié),需投喂足夠的新鮮餌料,每4-5天投喂一次。冬季水溫低,鮑魚的攝食量少,新鮮藻類浸泡在水中7-8天不致腐爛,因此冬季每8-10天投餌一次即可。注意每次投餌應(yīng)在清除餌料殘渣和鮑的排泄物以及更換新鮮海水后進(jìn)行。鮑魚喜干幼嫩海藻,在無新鮮海藻的情況下,可利用干藻浸泡后作為餌料投喂,且藻類喂養(yǎng)以混合效果為好,在藻類中裙帶菜,鵝腸菜、海帶、馬尾菜等是鮑魚比較喜食的海藻,餌料效果好,生長速度快。
(二)凍鮑魚鮑魚資源稀少,比較珍貴,一般都加工成冷凍品,冷凍鮑魚又分冷凍鮑魚肉和冷凍全鮑魚兩種1.凍鮑魚肉(1)去殼洗滌:用海水洗凈鮑魚殼外的泥沙,再用圓頭刀將殼肉分離,摘取桂冠掉連在肉上的內(nèi)臟和薄膜,用清水洗凈粘液。(2)稱重裝盤:洗凈的鮑肉經(jīng)過瀝水10分鐘后,即可定量稱重,以0.5公斤或1公斤為單位組裝小盤,使盤平整美觀。(3)速凍:將定量組裝好的小盤送入速凍間冷凍,當(dāng)凍品溫度達(dá)到-6至-8℃時,向盤內(nèi)加水制作冰被,速凍時間以12小時左右為宜,其中心溫度達(dá)-15℃時,即可出速凍間脫盤。(4)脫盤鍍冰衣:將凍好的鮑肉及時出速凍間脫盤,用淋浴法脫盤為佳脫盤后將凍塊放入0-4℃左右的冷水中鍍冰衣,時間不要超過3秒鐘。(5)包裝入庫:鍍好冰衣的凍塊要立即裝塑料袋、小紙盒、大紙箱,然后放入-18℃以下的冷藏庫中貯藏。2.凍全鮑魚:冷凍帶殼的鮑魚,即稱為凍全鮑魚。目前這種產(chǎn)品深受飯店、賓館的歡迎,在筵席上,烹調(diào)好的鮑肉放入殼內(nèi)擺在盤中,就餐者在品殼鮑肉的同時,還可欣賞到鮑魚美麗的外殼。凍全鮑魚的加工比較簡單,將鮮活的鮑魚用海水或淡水洗刷干凈,定量裝進(jìn)1公斤或2公斤的盤內(nèi),其速凍、脫盤、冷藏等與冷凍鮑魚肉相同。。
微生物對有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化、利用減少了,水草對營養(yǎng)源的競爭少了,環(huán)境適宜,自然會瘋長到了后期之所以出現(xiàn)海參中毒、死亡的現(xiàn)象,是因為底部厭氧菌發(fā)酵產(chǎn)生的亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)不能及時被好氧菌轉(zhuǎn)化,從而蓄積底部。而且,水草腐爛后也會析出有毒物質(zhì)。所以,在這樣低溶氧、發(fā)熱、有毒物質(zhì)大量蓄積的底部環(huán)境下,海參能不出事兒嗎?因為近幾年海參圈大量使用撲草凈等農(nóng)用除草劑,大型藻類早已產(chǎn)生了耐藥性。所以水草暴發(fā),除草劑也殺不死。水草暴發(fā)之后,過高的pH會讓許多藥品失效,而芽孢控草也不像剛開始那樣奏效,因為大量使用芽孢桿菌等單一菌群會導(dǎo)致水體中的碳氮磷比例失衡。水草瘋長,咱們養(yǎng)殖戶就束手無策了嗎? 河北姜各莊一個50畝的海參養(yǎng)殖水面,因春季餌料投喂過多,導(dǎo)致水草暴發(fā),連續(xù)用了各類農(nóng)藥4次,依次加量,但是一圈綠管菜依舊堅挺。pH9.3,水色澄清。使用兩桶泰蘭德,3天后水草減少,然后補(bǔ)充上芽孢桿菌,7天內(nèi)水草分解完成。水溫28℃,成功度夏,秋季大豐收。泰蘭德是泰緣生物50%含量的單過硫酸氫鉀泡騰系列產(chǎn)品(同系列還有360云消、安可凈、毒死蜱等),直接將它拋撒在水草密集出。
(3)底質(zhì)為巖礁石塊(4)海區(qū)無工業(yè)污染、敵害生物少,且冬天無封凍、春天流冰的海域為宜。苗種運輸鮑魚運輸采用干運和濕運兩種方法,一般短程、短時采用干運法,而遠(yuǎn)程、長程則采用濕用法;運輸通常采用塑料板做為鮑魚附著基,放置洗凈消毒的硬質(zhì)容器中,對運輸?shù)孽U要經(jīng)選擇暫養(yǎng),以提高運輸成活率。鮑魚運輸計劃和安排要周密。干運法鮑密度要合理,不相互擠壓,保證高濕度、低溫度,定時淋水,防止日光直射和雨淋,放在通風(fēng)陰涼處,定時運到目的地。濕運法機(jī)泵要保證正常運轉(zhuǎn),要有充足的海水,密度疏,不重疊,水流量大,溫差小,并及時涉及除糞便雜物,若運輸時間過長,要投少量餌料。經(jīng)運輸?shù)孽U魚,待支達(dá)目的地,一定要經(jīng)過一段時間暫養(yǎng),使其恢復(fù)活力方可拔離分養(yǎng),對傷鮑可采用降低水溫。紫外線殺菌或藥物等方法處理。養(yǎng)殖方法(1)海底養(yǎng)殖:將2厘米左右的幼鮑放置養(yǎng)殖籠中,養(yǎng)配10-30%的餌料,封閉好置于海底;也可將幼鮑直接放置自然條件較好的海區(qū)(增殖)。(2)筏式養(yǎng)殖:將幼鮑放置鮑魚養(yǎng)殖籠中,然后固定在浮籠上養(yǎng)殖,定時投餌,清除糞便雜質(zhì)、殘餌,洗刷污泥,疏通水流。(3)池塘養(yǎng)殖:條件具備的地區(qū),可在陸地建池,采用流水和充氣養(yǎng)殖。
這是因為日本是“濮陽海苔”一詞的發(fā)源地,“濮陽海苔”所指代的物種也和現(xiàn)代中文語境中不一樣,紅藻門的紫菜只是其中一類,所以可以說在日文中紫菜是一種濮陽海苔,但不能說濮陽海苔是紫菜 早在公元八世紀(jì)的奈良時代初期的日本文獻(xiàn)中就出現(xiàn)了濮陽海苔(のり)一詞,在《常陸國風(fēng)土記》中用漢字記載“古老曰:倭武天皇巡幸海浜,行至乗浜。于時,浜浦之上多乾濮陽海苔,俗云乃理,由是名能理波麻之村”。翻譯過來就是倭武天皇(日本武尊)巡游到現(xiàn)在茨城縣的一個海灘,發(fā)現(xiàn)海灘上晾曬著很多濮陽海苔(のり),就把這地方起名叫濮陽海苔海灘(のりはま),寫成漢字就是乗浜(のりはま)。到了公元十世紀(jì)的《和名類聚抄》和《宇津保物語》中,出現(xiàn)了甘濮陽海苔、紫濮陽海苔這些更具體的種類名。根據(jù)加工方式不同又有生濮陽海苔、板濮陽海苔等區(qū)分,在中國一般說的濮陽海苔就是把紫菜經(jīng)過干燥處理后成紙狀的板濮陽海苔。 比較常見的“板濮陽海苔”圖片:shutterstock.com 比較常見的“板濮陽海苔”圖片:shutterstock.com 日文中的“濮陽海苔”一詞所指的范圍比中文的“濮陽海苔”更大,不只是紅毛菜科的兩個屬,還包括了綠藻門的濮陽石莼屬(Ulva)、濮陽滸苔屬(Enteromorpha)、日本溪菜(Prasiolajaponica)等藻類和屬于藍(lán)藻門的原核生物水前寺濮陽海苔(Aphanothecesacrum),其中紫菜、濮陽石莼和濮陽滸苔現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)了大規(guī)模的商業(yè)化養(yǎng)殖。 日文“濮陽海苔”的多樣性在料理漫畫中時有體現(xiàn),《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羈絆的“四萬十川的濮陽青海苔”實際上就是在四國島四萬十川出產(chǎn)的濮陽滸苔——還有一個漢字名字叫做筋濮陽青海苔,是日式炒面和章魚燒中的上等配料。作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達(dá)了一條信息:“四萬十川的濮陽青海苔香味完全不一樣”,這是因為原本正宗的濮陽青海苔應(yīng)該使用濮陽滸苔屬物種來制作,由于產(chǎn)量有限,近年來有一些濮陽青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的濮陽石莼屬藻類,在對味覺敏感的日本人眼中看來,濮陽石莼屬濮陽青海苔就不如四萬十川的正宗濮陽滸苔屬濮陽青海苔美味了。。
因此海藻飼料中的赤霉素對植物有使其發(fā)芽、枝葉生長以及提早開花結(jié)果等作用,對植物的成長非常重要。