徐州青海苔粉姜切絲，蒜切片，蔥切段，干尖椒一切為二，加上花椒，全部放在一起備用熱鍋入油。（油要多一點(diǎn)才香）油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的徐州石莼，迅速地放料酒，醬油，鹽，糖。翻炒幾下，撒蔥花，關(guān)火出鍋！。

徐州青海苔根據(jù)加工方式不同又有生徐州海苔、板徐州海苔等區(qū)分，在中國(guó)一般說(shuō)的徐州海苔就是把紫菜經(jīng)過(guò)干燥處理后成紙狀的板徐州海苔　　比較常見(jiàn)的“板徐州海苔”圖片：shutterstock.com　　比較常見(jiàn)的“板徐州海苔”圖片：shutterstock.com　　日文中的“徐州海苔”一詞所指的范圍比中文的“徐州海苔”更大，不只是紅毛菜科的兩個(gè)屬，還包括了綠藻門(mén)的徐州石莼屬（Ulva）、徐州滸苔屬（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻類和屬于藍(lán)藻門(mén)的原核生物水前寺徐州海苔（Aphanothecesacrum），其中紫菜、徐州石莼和徐州滸苔現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的商業(yè)化養(yǎng)殖。　　日文“徐州海苔”的多樣性在料理漫畫(huà)中時(shí)有體現(xiàn)，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羈絆的“四萬(wàn)十川的徐州青海苔”實(shí)際上就是在四國(guó)島四萬(wàn)十川出產(chǎn)的徐州滸苔——還有一個(gè)漢字名字叫做筋徐州青海苔，是日式炒面和章魚(yú)燒中的上等配料。作者在講述感人故事之余，還借漫畫(huà)角色之口傳達(dá)了一條信息：“四萬(wàn)十川的徐州青海苔香味完全不一樣”，這是因?yàn)樵菊诘?a href="http://www.100lace.com">徐州青海苔應(yīng)該使用徐州滸苔屬物種來(lái)制作，由于產(chǎn)量有限，近年來(lái)有一些徐州青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的徐州石莼屬藻類，在對(duì)味覺(jué)敏感的日本人眼中看來(lái)，徐州石莼屬徐州青海苔就不如四萬(wàn)十川的正宗徐州滸苔屬徐州青海苔美味了。。

徐州海苔粉③由于洞內(nèi)常年溫度適宜，鮑魚(yú)生長(zhǎng)快，周期短④易看護(hù)、好管理，鮑魚(yú)成活率高。⑤養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小，不受自然條件暴風(fēng)、海潮制約。【劣勢(shì)】①坑道貯水池容量小，水交換能力差。②水質(zhì)易惡化。③通風(fēng)能力差。【總結(jié)】坑道養(yǎng)鮑魚(yú)較適合沿海島嶼且場(chǎng)方離坑道較近，搬苗方便，資金不充足，海區(qū)夏季溫度較高，冬季海區(qū)水溫又較低的地方，另外坑道應(yīng)設(shè)通風(fēng)設(shè)施及通水、通電的設(shè)備。淺海筏式鮑魚(yú)鮑魚(yú)【優(yōu)勢(shì)】①可以利用海上海帶、扇貝、牡蠣等養(yǎng)殖筏架，節(jié)省投資費(fèi)用。②水交換條件優(yōu)良，溶氧充足。③可以節(jié)省抽水、充氣費(fèi)用。④投喂的餌料易保持鮮度。

徐州脫水蔬菜徐州海青菜是徐州石莼的俗稱徐州石莼，提取物對(duì)番木瓜蛋白酶處理過(guò)的人紅細(xì)胞有凝血作用下面介紹一種簡(jiǎn)單美味的涼拌徐州海青菜的做法。　　1.由于徐州海青菜可能混著許多雜質(zhì)，先沾上粗鹽，之后用涼水進(jìn)行清洗；　　2.涼水洗凈后，再把水瀝干；　　3.接著把蘿卜切絲，為了更方便，可以使用刨絲器；　　4.把切好的蘿卜絲加小蔥加鹽加醋開(kāi)始腌制；　　5.腌制蘿卜的時(shí)間段，可以先制作醬料；　　6.麻辣酸甜醬的制作，把準(zhǔn)備好的李子榨汁液加上一湯勺麥芽糖，辣椒醬（根據(jù)個(gè)人喜好），拌勻。沒(méi)有李子液的話，就只用糖也可以；　　7.接著把清洗完畢的徐州海青菜、加上腌好的蘿卜絲，以及醬料放在一塊，開(kāi)始攪拌；　　8.攪拌到均勻的狀態(tài)后，撒上芝麻即可。。

徐州脫水海藻⑹匍匐幼蟲(chóng)的飼養(yǎng)管理當(dāng)幼蟲(chóng)附著后，就開(kāi)始流水式培育。向水池內(nèi)噴水，增加水中溶氧量；幼蟲(chóng)附著后開(kāi)始舐食各種藻類。藻類可人工室外培養(yǎng)。當(dāng)附著的硅藻不夠幼蟲(chóng)吃時(shí)，可用新、舊餌料板疊靠的方法，讓其遷移到新餌料板上。當(dāng)呼吸孔出現(xiàn)后，要投喂一次大型海藻（如滸臺(tái)、徐州石莼等），進(jìn)入幼鮑期后養(yǎng)殖3-4月再移到選定的海區(qū)或人工池內(nèi)飼養(yǎng)。。

　　1、徐州海青菜為藻類植物徐州石莼科孔徐州石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜、裙帶菜等生長(zhǎng)在中、低潮帶石頭上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。徐州海青菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白質(zhì)11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素。　　徐州海青菜性味咸寒，徐州海青菜營(yíng)養(yǎng)很好，口感也非常好，滑而嫩　　2、海帶：海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，。我國(guó)沿岸都有養(yǎng)殖，野生海邊低潮線下2-3米石頭上均有。可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。。

潮間帶壘石養(yǎng)鮑1、優(yōu)勢(shì)①充分利用潮間帶巖礁地勢(shì)的自然條件，投資較筏式養(yǎng)鮑少。②餌料來(lái)源方便，易于采集。③投喂方便，易觀察日常攝食、生長(zhǎng)情況。④適合與海參混養(yǎng)，產(chǎn)出效益高。⑤可利用潮差自然納、排水。2、劣勢(shì)。①受潮汐影響大。②易受近海赤潮及臺(tái)風(fēng)影響。③易受玻璃海鞘、牡蠣、石灰蟲(chóng)的附著。④收獲時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度大，易損鮑魚(yú)。

徐州海青菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白質(zhì)11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素生長(zhǎng)在中、低潮帶石頭上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。含有多種礦物質(zhì)和維生素。藥理實(shí)驗(yàn)知徐州海青菜有降低膽固醇作用。下面為大家介紹一道徐州海青菜燒肉的做法。　　材料　　帶皮五花肉徐州海青菜八角老姜桂皮香葉老抽陳醋料酒　　做法　　1、帶皮五花肉用鑷子拔去皮上的毛洗凈鍋里放水燒開(kāi)把肉放進(jìn)去焯燙出血水撈出沖洗干凈切塊；　　2、徐州海青菜清水浸泡片刻，開(kāi)水燙一下?lián)瞥鰶_洗干凈切段；　　3、炒鍋燒熱放入肉塊、姜翻炒出油，倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色，放水沒(méi)過(guò)肉大火燒開(kāi)，放入八角（3顆）桂皮（小片）香葉（3片）上蓋改小火煮40分鐘后放入海白菜繼續(xù)小火煮40分鐘，放鹽，大火收汁即可。。