燒一鍋水,同時將昭通石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味水沸騰后放入昭通石莼,煮10分鐘瀝水撈出
燒一鍋水,同時將昭通石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味水沸騰后放入昭通石莼,煮10分鐘瀝水撈出。作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達了一條信息:“四萬十川的昭通青海苔香味完全不一樣”,這是因為原本正宗的昭通青海苔應該使用昭通滸苔屬物種來制作,由于產量有限,近年來有一些昭通青海苔的原料是人工養殖的昭通石莼屬藻類,在對味覺敏感的日本人眼中看來,昭通石莼屬昭通青海苔就不如四萬十川的正宗昭通滸苔屬昭通青海苔美味了。作者在講述感人故事之余...