燒一鍋水,同時將安陽石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味水沸騰后放入安陽石莼,煮10分鐘瀝水撈出
燒一鍋水,同時將安陽石莼切成你想要的形狀,切小一點,好入味水沸騰后放入安陽石莼,煮10分鐘瀝水撈出。作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達了一條信息:“四萬十川的安陽青海苔香味完全不一樣”,這是因為原本正宗的安陽青海苔應該使用安陽滸苔屬物種來制作,由于產量有限,近年來有一些安陽青海苔的原料是人工養殖的安陽石莼屬藻類,在對味覺敏感的日本人眼中看來,安陽石莼屬安陽青海苔就不如四萬十川的正宗安陽滸苔屬安陽青海苔美味了。作者在講述感人故事之余...