燒一鍋水,同時(shí)將滁州石莼切成你想要的形狀,切小一點(diǎn),好入味
燒一鍋水,同時(shí)將滁州石莼切成你想要的形狀,切小一點(diǎn),好入味。滁州石莼是一種海藻類(lèi)植物,下面為大家介紹一種家常做法——爆炒滁州海青菜 滁州海青菜放清水中浸泡12小時(shí)左右,期間換3次水。作者在講述感人故事之余,還借漫畫(huà)角色之口傳達(dá)了一條信息:“四萬(wàn)十川的滁州青海苔香味完全不一樣”,這是因?yàn)樵菊诘某萸嗪L?yīng)該使用滁州滸苔屬物種來(lái)制作,由于產(chǎn)量有限,近年來(lái)有一些滁州青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的滁州石莼屬藻類(lèi),在對(duì)味覺(jué)敏感的日本人眼中看來(lái)...